「データ」Data

一蘭の森の工場では、店舗に必要な食材を生産・配送しています。
その生産量は麺を例に取ると一日なんと九万食分にもなります。

概要

所在地 福岡県糸島市志摩松隈256-10
TEL 092-332-8902(店舗へのお問い合わせはこちら)
営業時間 10時~21時 年中無休
着工日 2013年9月4日
竣工日 2014年4月30日
敷地面積 9万3,971平方メートル(約2万8千坪:東京ドームおよそニ個分)
駐車可能台数 普通車594台、大型車対応6台、バイク27台(7月30日現在)
従業員数 社員47名
スタッフ200名
(2017年12月現在)
構成 ・美味しいラーメン生産工場
・とんこつラーメン博物館
・お食事処
・おみやげ販売処

生産量

1日:9万玉
1年:約3千2百万玉
スープ 1日:7万食
1年:約2千5百万食
チャーシュー 1日:10万食
1年:約3千6百万食
秘伝のたれ・素ダレ 1日:9万食
1年:約3千2百万食