【店舗MG業務密着シリーズ☆第一弾】店舗チェック

こんにちは！
採用チームの申（しん）です(^^♪

春はまだまだ先のようですね・・・
みなさま、くれぐれも風邪ひかないようにご自愛ください＞＜！

さてさて、今回は
気になる「一蘭の店舗マネージャーの業務内容」についてお伝えしたいと思います！

今回は、定期的に行う店舗チェックに密着してみました！

取材に応じてくれたのは☆総本店店舗マネージャーの山内さん☆です！
入社歴8年目のベテラン社員で、いつも爽やかなビジネスマンオーラを出してくれます(^^♪

では、よーい　START！！

まずは、店舗の外回りから見ていきます！

看板の破損がないか、ゴミなどが落ちてないか
照明の角度はずれていないか・・・などなど
普段の外周りチェック以上に細かい部分まで確認します。
いつでもお客様をきれいな状態でお出迎えできるよう心掛けます。

お客様の動線が適正か、設備の動作に問題がないか確認したり

ポスターやその他印刷物などにも
しっかりと目を配り、ほこりなど溜まっていないか直接触って確認します！

一蘭のおいしいラーメンをご家庭でもお召し上がりいただけるよう
よく目につく位置に、お土産ポップの位置調整も行います！

本当に細かいところまで目配り・気配りしている感じですね！

厨房内や店内もしっかりと確認☆
備品が足りているか、椅子が故障してないかなど実際に座って
お客様目線で確認します！

★ここでブレイク！
　店舗マネージャーの山内さんの写真で気になるところはありませんか？
　答えは後ほど♬

業務の合間にも「元気？」とか「最近どう？」など
大切なスタッフさんたちとコミュニケーションを取ります！

取材に快く応じてくれた山内さん、ありがとうございました！
お客様にご満足いただけるお店づくりは、こういった日々の細かいチェックの積み重ねなんだと
改めて教えていただき、非常にやりがいのある職種だと思いました。

ぜひ、一蘭の理念に共感してくださった方、コミュニケーションを取ることがお好きな方は
店舗マネージャー職を目指してみるのはいかがでしょうか？(^^♪

気になる店舗マネージャー職情報はこちら！

★問題の答え★
正解は、業務中はスーツ着用でした！
制服もありますが、それは厨房内でのみ！
一蘭の店舗マネージャーはお店の店長である前に一人の「ビジネスマン」です。
主な業務内容も、店舗で働いてくださる方々の環境を整えるマネージメントです！
みなさんが思っているラーメン店の印象とは少し違うかもしれませんね♪