釜だれとんこつ
ラーメン

「釜煮込み焼豚」を作る際に出来た煮汁を、一蘭のたれ専属職人が長年の研究の末、「釜だれ」に仕上げました。
天然とんこつスープに深いコクを与え美味しさが引き立ちます。その秘密は煮汁に溶け出したうま味成分の「相乗効果」。算数の世界では1+1=2しかありませんが、料理の世界ではイノシン酸とグルタミン酸が合わさるとうま味が飛躍的に強くなり、格段に美味しくなるのです。深みのあるコクと、口いっぱいに広がる豊かな香りをどうぞお楽しみください。

+取扱店舗+
[天神西通り店]
[キャナルシティ博多店]

[お召し上がり方]

[天然とんこつラーメン]
（創業以来）

+店舗限定メニュー+

[釜だれとんこつラーメン]

[合格ラーメン]

[市場系とんこつラーメン]

[滋味系とんこつラーメン]

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