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一蘭の職場体験学習

一蘭では全国の中・高等学校の職場体験実習の受け入れを積極的に行っております

文部科学省は、働くということがどのようなことかを知ることで、きわめて高い教育効果が期待されるとして、職場体験学習を推進しています。弊社では、全国の店舗で中学生・高校生を対象とした職場体験学習を積極的に受け入れています。この取り組みを社会貢献の一環とし、今後も積極的に受け入れていく予定です。

職場体験学習実績

これまで全国の店舗にて、多くの生徒さんに職場体験を学習していただきました。

一蘭では職場体験学習を通して 「働くことの意義と、社会を通して生きることの尊さ」を学んでいただきます。

  • 「優しさ・思いやり・謙虚さ・誠実さ・勇気」を持った人間性の高い人をめざす
  • 「安心・安全・健康」をモットーとし、本物の美味しさをお届けする

職場体験学習を経験した生徒さんの声

「働くことの大変さ・大切さを知ることができ、とても勉強になった」
「ただお金を稼ぐということだけでなく、働くことが"世の為、人の為"になることがわかった」
「食の安全、安心の重要さを実感した」

職場体験の目的と流れ(※2,3日間)

●目的

働く上での心構えから清掃、接客や調理まで仕事をしていただくことで、1日の店舗運営の流れを理解していただきます。実際に接客し、麺あげや盛り付けなども体験、自分で作ったラーメンを試食することもできます。店舗スタッフとのやり取りや、お客様への応対などを通して、他人とのコミュニケーションが図れる良い機会となっています。また、1 杯のラーメンをご提供するまでの工程を知ることにより、食の安全や安心の重要性なども学んでいただきます。

●一日の流れ

1. 朝礼・オリエンテーション

学校と職場の違い、働く上での心構え、給料が発生する流れなどを学ぶ

2. 清掃

休憩室や店内、店舗周辺の清掃

3. 接客用語の練習&実践

基本的な接客用語を練習し、お客様へ実践する

4. コミュニケーション

一緒に働く仲間とのコミュニケーションを図る

5. セッティング&片づけ

お客様をお迎えする準備や、お客様が帰られた後の片づけ業務

6. 調理&試食

作り方を教わりながら、自分のオーダー通りに実際に調理し、お昼ごはんとして試食します (※アレルギーなどお持ちの場合はお弁当などを持参していただきます)

7. 職場体験学習終了

学んだことを振り返り、最後に修了証書をお渡しします

弊社での職場体験学習をご希望の学校関係の方は、
希望される店舗の店長、または下記までご連絡ください。

店舗一覧はこちら
または
TEL : 092-332-2830
[受付時間] 平日:9-17 時 ※土日祝日:留守番電話対応

Eメール:pr.jp@ichiran.com

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